Pancakes protéinés

Voici mon régal du dimanche matin, des pancakes aux protéines ! Recette ultra-simple !

Pancake aux protéines et au miel
Pancake aux protéines et au miel

Prendre une poele à crêpes, faire fondre une cuillère à café d’huile de coco sur feu moyen.

Dans un bol, ajouter :

  • 1 scoop (=1/4 de cup = 62 ml) de protéines en poudre
  • 1/3 de cup (= 83 ml) d’eau
  • 1 oeuf

Mélanger au fouet ( je conseille le fouet électrique pour faire disparaitre les grumeaux plus facilement et rapidement).

Mettre la pâte dans la poele, faire dorer quelques minutes de chaque côté, c’est prêt !

A déguster avec, au choix, du miel, du sirop d’érable, de la marmelade de fruits sans sucre ajouté, ou quelques carrés de chocolat 85% fondus.

Bonne dégustation !

Laisser un commentaire